F&B Kitchen Staff (Contract) - Bali's Premier Hospitality Scene

Bergabunglah dengan Erajaya, nama terkemuka dalam industri perhotelan Indonesia, saat kami memperluas operasi F&B kelas dunia kami di lokasi paling dinamis di Bali termasuk Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung. Kami mencari staf dapur yang penuh semangat untuk bergabung dengan tim kami.

Di Erajaya, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan standar internasional. Anda akan bekerja di dapur yang ramai, memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna. Dengan lokasi yang beragam, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan Anda di berbagai jenis masakan dan budaya kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar internasional
• Memastikan dapur bersih dan terorganisir dengan baik
• Mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan makanan
• Mengikuti resep dan standar kualitas yang ditetapkan
• Bekerja dengan tim untuk memenuhi target produksi
• Menjaga kualitas dan rasa hidangan
• Melaporkan peralatan rusak atau masalah lainnya kepada supervisor
• Mengikuti peraturan dan kebijakan perusahaan

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai staf dapur di restoran atau hotel
• Memiliki sertifikasi HACCP atau sertifikasi keselamatan makanan lainnya
• Memahami teknik memasak dan penyajian internasional
• Memiliki pengetahuan tentang peralatan dapur profesional
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dalam bahasa Inggris dan Indonesia
• Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait