Lead Restaurant Manager

Bloom Max Mandiri · 📍 Ambon, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Bloom Max Mandiri sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ambon. Kami mencari individu yang memiliki visi kuat, kemampuan kepemimpinan, dan dedikasi tinggi untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan restoran kami, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang pertumbuhan karir, dan kompensasi yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.
  • Membuat dan mengimplementasikan strategi bisnis untuk meningkatkan pendapatan dan keuntungan.
  • Memastikan restoran memenuhi standar keamanan makanan dan kebersihan.
  • Mengawasi kualitas makanan dan layanan untuk memastikan kepuasan pelanggan.
  • Melakukan perencanaan stok dan pengadaan bahan makanan.
  • Mengelola tim dan memberikan dukungan kepada staf untuk mencapai target kinerja.
  • Mengawasi anggaran dan mengelola biaya operasional.
  • Menghadiri acara dan mengembangkan hubungan dengan pemasok dan pelanggan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
  • Pendidikan setara SMA atau diploma di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan.
  • Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja staf.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
  • Pengalaman dalam mengelola anggaran dan biaya operasional.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
  • Pengalaman dalam perencanaan stok dan pengadaan bahan makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanankepemimpinanmanajemen timpengelolaan anggaranperencanaan stokkomunikasi yang baikdan pengalaman dalam industri restoran.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait